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Débuter son potager en permaculture
Nelly Pons
- Actes Sud
- Je Passe A L'acte
- 8 Mars 2017
- 9782330072421
Dans cet ouvrage, éthique et technique, les débutants jardiniers trouveront tous les conseils pour les aider à se lancer dans la permaculture. Les plus confirmés pourront y puiser de nouvelles sources d'inspiration.
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Une nouvelle édition de ce livre pionnier, Prix Pierre-Joseph Redouté 2007. Il donne toutes les clés pour jardiner sans arroser, en faisant de la sécheresse un véritable atout : elle permet de cultiver des espèces souvent méconnues mais d'une extraordinaire diversité.
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Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman ; techniques et outils de culture
Eliot Coleman
- Actes Sud
- Nature
- 3 Août 2022
- 9782330132668
Après avoir édité "«Des légumes en hiver»" par Eliot Coleman, le pionnier américain de l'agriculture biologique sur petites surfaces, les éditions Actes Sud sont heureuses de proposer enfin à tous les jardiniers-maraichers son fameux manuel dont la première version est parue en 1989 aux Etats-Unis mais jamais traduit jusqu'à aujourd'hui. Cette 3ème réédition américaine est largement augmentée par rapport à l'édition originale et regorge d'informations précieuses et originales, qui accompagneront les jardiniers tout au long de leur parcours.
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En raison des changements climatiques, maintenir un gazon entraîne une lutte incessante, avec un résultat souvent décevant. Ce livre propose des alternatives enthousiasmantes, économes en eau et en entretien, pour que le jardin redevienne un espace vivant, adapté au lieu où il se situe et ouvert à tous les possibles.
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Faire progresser son potager en permaculture
Xavier Mathias
- Actes Sud
- Je Passe A L'acte
- 23 Mai 2018
- 9782330096236
En mars 2016, cette collection naissait avec quatre titres, parmi lesquels «Débuter son potager en permaculture (30 000 ventes depuis parution)». L'engouement qu'il suscite chez les libraires et les apprentis jardiniers est si enthousiasmant que nous ne pouvions abandonner nos lecteurs sur le chemin permacole. Voici donc un nouvel outil pour aller plus loin, avec l'aide cette fois d'un jardinier professionnel, aussi attachant que compétent, Xavier Mathias.
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Première traduction française du précis sur l'art des jardins de Jorn de Précy, une des voix les plus énigmatiques et originales de l'Angleterre victorienne.
A la fois traité fondateur, manifeste existentiel et réflexion sur le rapport de l'homme à la nature qui préfigure les théories contemporaines de l'«écologie profonde», cet essai rappelle que jardiner est avant tout une façon d'être au monde. Mais il affirme également que le jardin est devenu un lieu de résistance, en rupture avec la société de masse dominée par l'économie. Qui est Jorn de Précy ? On sait peu de choses sur cet Islandais mystérieux et solitaire, né en 1837.
Il aurait quitté très jeune son pays pour visiter l'Italie et la France, et plus précisément leurs célèbres jardins. Il se serait ensuite établi en Angleterre, pour façonner patiemment, durant près d'un demi-siècle, son célèbre « jardin sauvage» de Greystone. En 1912, à la fin de sa vie, il rédige ce précis, qui est bien davantage une réflexion sur le rapport de l'homme à la nature et une biographie jardinière qu'un traité technique.
Il y expose ses idées sur les jardins mais aussi ses observations sur les mutations sociales d'une époque où se manifestaient les prémisses de la modernité : la perte du spirituel, le matérialisme triomphant, l'urbanisation et la dégradation des paysages. Au fil d'un récit où le lecteur voit défiler les grands jardins de l'époque, des jardiniers et des philosophes amis de l'auteur, Précy laisse apparaître peu à peu sa vision du monde : comment renouer avec la nature, comment comprendre et respecter l'esprit d'un lieu, comment, pour citer Hölderlin, «habiter le monde en poète».
Chez Jorn de Précy, le jardin devient un espace propre à sauver l'homme des fléaux modernes, seul apte à le ressourcer et à lui faire prendre conscience du fait qu'il appartient à cette Nature qu'il prétend dominer. Tour à tour badin, mélancolique, ironique, féroce et touchant, ce texte frappe par sa stupéfiante actualité. Les idées de Jorn de Précy parlent de notre monde contemporain et semblent paradoxalement très en avance sur leur temps : la solitude de l'homme-masse, la prolifération des «non-lieux», le nomadisme de l'individu moderne. En matière de jardins, Précy semble anticiper sur les pratiques «écologiques» d'aujourd'hui, de même que sa conception du wild garden préfigure des théories contemporaines comme le «jardin en mouvement» ou le «jardin planétaire» de Gilles Clément.
Depuis sa sortie en 1912, ce court et brillant essai circule presque clandestinement en Angleterre. Aujourd'hui plus que jamais, il indique le chemin d'un nouveau rapport au monde dont le jardin serait le modèle politique, poétique et existentiel. Faut-il s'étonner que ce texte soit resté méconnu en France jusqu'à nos jours ? Sans doute. A moins que son «traducteur», fin connaisseur de l'art des jardins anglais du xixe siècle, n'en soit le véritable auteur
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Le jardin ensauvagé : prendre part à la dynamique du vivant
Louisa Jones
- Actes Sud
- Paysage
- 18 Mai 2022
- 9782330165277
Partout aujourd'hui, notre espèce réexamine sa place et ses responsabilités par rapport au reste du vivant. Dans les débats sur la f in de la nature et le besoin de réensauvagement, particulièrement animés, personne ne parle jamais de jardins. Pourtant, la surface couverte par ces derniers dans les pays occidentaux dépasse de beaucoup celle des réserves naturelles : même le plus petit jardin peut compter. Pourquoi, alors, les oublie-t-on et en quoi peuvent-ils espérer contribuer à l'avenir du vivant ?
Dans cet essai foisonnant, Louisa Jones nous propose des réponses à la fois historiques, philosophiques et pratiques. Elle survole l'héritage occidental du «sauvage» dans ses rapports parfois surprenants aux jardins, à la lumière des nouveaux philosophes du vivant : du Paléolithique au pastoral, de la wilderness américaine et l'horticulture dite «anglaise» jusqu'au nouveau land art. Aux jardiniers actuels, elle propose un riche tissage de témoignages, d'anecdotes et de conseils pratiques cueillis chez les spécialistes du monde entier. Ensauvager son jardin, c'est d'abord apprendre de nouvelles formes d'attention à l'existant pour mieux vivre en immersion et en interdépendance avec d'autres espèces. L'humain ne domine plus, mais ne s'efface pas non plus. Le jardinage peut régénérer les sols et la biodiversité, créer un lieu de vie partagé, une aventure dynamique et joyeuse d'émerveillement au quotidien, sensuelle et exubérante mais imprévisible. Au collectif, le jardin ensauvagé se glisse vers la forêt- jardin de la permaculture, les fermes-sauvages, les tiers lieux. Il rejoint la petite polyculture paysanne et surtout l'exemple méditerranéen décrié à tort, exceptionnel par sa résilience et sa biodiversité.
Et dans notre monde précaire, perturbé, abîmé, le jardin ensauvagé devient un «lieu de résurgence» semblable aux mosaïques, patchs et clairières loués par certains écologues, où s'inventent de nouvelles manières de bien vivre, accueillant une polyphonie du vivant qui nous inclut et qui laisse loin derrière toutes les vieilles définitions de l'Homme et du «sauvage» -
Des légumes en hiver ; produire en abondance, même sous la neige
Eliot Coleman
- Actes Sud
- Nature
- 29 Juillet 2021
- 9782330023584
Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.
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Rénover une vieille bâtisse est une démarche qui engage au-delà de la quête d'un toit. Accomplissement d'un rêve, choix de vie mûrement réfléchi, souvent lié à un désir profond de retour à la terre et au rythme des saisons, cette aventure nous projette dans la réalité d'un monde naturel à (re)découvrir. Par ce cheminement, on apprend les traditions, les formes, les coloris, les savoir-faire locaux, les règles bioclimatiques, la transition énergétique, les matériaux écologiques. Ce nouveau titre de la collection Je passe à l'acte offre toutes les ressources nécessaires à la conduite d'un tel projet suivant les étapes proposées par le sommaire : Pourquoi. S'entourer. S'équiper. Se lancer. Tenir bon. Et après.
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Le manuel des jardins agroécologiques ; soigner la terre, mieux nourrir les hommes
Dominique Charron, Patrick Lazic, Pierre Rabhi
- Actes Sud
- Domaine Du Possible
- 27 Avril 2012
- 9782742798940
Plusieurs décennies d'agriculture intensive ont contribué à endommager gravement notre «terre nourricière». Dans le même temps, et malgré l'arsenal de moyens employés, cette agriculture industrielle ne réussit pas à nourrir l'humanité : trois milliards d'humains ne mangent pas à leur faim.
De nouvelles voies sont explorées pour relever ce double défi : nourrir l'humanité sans détruire notre patrimoine commun. Parmi les plus prometteuses se trouve l'agroécologie.
Située au carrefour de l'agriculture et de l'écologie, elle est tout autant une science qu'une pratique qui se répand à travers le monde et que Pierre Rabhi a largement contribué à faire connaître en France. Elle appelle à un changement total de paradigme :
Cherchant à comprendre et accompagner les processus vivants pour produire une nourriture saine, sans dépense d'énergie excessive, elle est liée à un profond respect de la vie et replace l'être humain dans sa responsabilité à l'égard du vivant.
Dans la première partie du livre, Pierre Rabhi retrace l'aventure humaine qu'a constituée pour lui l'agroécologie : non pas simplement un ensemble de techniques, mais une alternative globale pour chaque individu et pour la société, une magnifique opportunité pour changer de vision et donc d'humanité. L'agroécologie ainsi conçue allie la réponse à une nécessité irrévocable (produire une nourriture suffisante et saine) avec l'urgence de respecter, de préserver et d'améliorer le patrimoine nourricier.
En 1995, pour promouvoir l'agroécologie, Pierre Rabhi a fondé l'association Terre et Humanisme. Prenant le relais dans la seconde partie du livre, les animateurs de ce mouvement, s'appuyant sur leur expérience de formation en Ardèche et en Afrique, ainsi que sur leurs pratiques dans les jardins vivriers du Mas de Beaulieu, présentent pas à pas l'approche agroécologique du potager : de l'observation du sol, des plantes qui y poussent et de l'écosystème au sein duquel on souhaite cultiver son jardin jusqu'au démarrage du potager, en passant par une revue des techniques mises en oeuvre dans l'agroécologie (la culture sur buttes, le compostage, le travail du sol, le paillage, la multiplication des végétaux, la taille.).
Richement illustré d'images et de dessins explicatifs, le livre comprend aussi une douzaine de fiches techniques (sur les buttes sandwich, la culture en lasagnes, le compost, la santé des plantes, la protection des végétaux en hiver, les outils, la phytoépuration.), une bibliographie, des contacts utiles, ainsi qu'une présentation de projets qui mettent en oeuvre l'agroécologie, en France et à l'étranger.
Si, depuis quelques années, les livres consacrés aux diverses facettes du jardinage naturel sont nombreux, Des jardins agroécologiques présentent une démarche nouvelle et originale par sa globalité. À ce jour, il n'existe aucun ouvrage grand public qui traite de ce sujet.
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Le potager du roi : français-anglais
Stephanie De Courtois
- Actes Sud
- Nature
- 5 Avril 2023
- 9782330176051
Plus de trois cents ans de culture ininterrompue, de savoir-faire transmis et de plaisir de la promenade méritent qu'on s'attarde dans les allées du Potager de Versailles, à travers l'histoire de ce jardin royal, des hommes qui l'ont façonné...
Lieu de production, d'expérimentation des techniques nouvelles et de formation au jardinage depuis 1678, le Potager du roi est aussi un jardin propice à la rêverie, à l'abri des hauts murs de pierre ou de feuilles... -
L'oeuvre de Le Nôtre peut être un formidable moteur pour réinventer le monde. Ce livre la questionne à l'aune de l'écologie, de l'aménagement du territoire et de notre rapport à l'histoire et à la nature.
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Jardins à la française
Jean-Pierre Babelon
- Actes Sud
- Imprimerie Nationale
- 12 Octobre 1999
- 9782743303365
Un panorama des plus illustres jardins classiques d'Europe dessinés sur le modèle de Vaux-le-Vicomte et de Versailles qui ouvrent le livre : Caserte, La Granja, Saint-Petersbourg, Schönbrunn, Beloeil etc., dont sont édités les plans détaillés. Le livre montre bien que le jardin français est l'expression théâtrale de l'enchantement baroque, une mise en scène de l'Illusion plutôt que la traduction géométrique du rationalisme cartésien.
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La Méditerranée dans votre jardin ; une inspiration pour le futur
Olivier Filippi
- Actes Sud
- Nature
- 7 Mars 2018
- 9782330095116
Après les deux livres déjà publiés («Pour un jardin sans arrosage» - 28 000 ventes / «Alternative au gazon» - 6500 ex ventes) et traduits dans de nombreuses langues, ce nouveau livre d'Olivier Filippi est consacré à la conception et à l'entretien des jardins inspirés par les paysages de garrigue. Il propose un nouveau mode de jardinage, basé sur l'observation de la nature, méditerranéenne en l'occurrence, mais qui peut être adapté sous d'autres climats.
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Instruction pour les jardins fruitiers et potagers
Jean de La quintinie
- Actes Sud
- Thesaurus
- 28 Septembre 2016
- 9782330068844
Instruction pour les jardins fruitiers et potagers constitue la somme des conseils botaniques de Jean-Baptiste de La Quintinie, concepteur du Potager du Roi, et offre à l'amateur le résultat de scs recherches innovantes. Dans cet ouvrage, le jardinier nous livre le fruit de son expérience et les changements qu'il a apportés dans le domaine du jardin potager, tant sur les questions d'architecture, d'agencement des espaces et de disposition des végétaux que sur celles des cultures potagères et fruitières.
Le discours dépasse le simple énoncé d'une technique et le seul recensement des gestes du jardinier : il propose une réflexion sur les fondements de l'agriculture et de la physiologie végétale. Cette bible des jardins potagers et des vergers - sans doute le premier des grands traités agronomiques modernes-est enrichie d'un préambule d'Antoine Jacobsohn, actuel responsable du Potager du Roi de Versailles, qui établit un parallèle entre sa pratique et celle de son illustre prédécesseur.
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Jardins et Val de Loire
Bruno Marmiroli, Rémi Deleplancque
- Actes Sud
- Nature
- 3 Juin 2020
- 9782330133276
Suivre le plus long fleuve de France est un excellent itinéraire pour quiconque s'intéresse aux paysages et aux jardins. La trentaine de jardins présentée dans cet ouvrage, à travers une déambulation aussi savante que poétique, illustre un dialogue ininterrompu entre les monuments et les paysages du Val de Loire. Du plus grandiose au plus simple, du plus régulier au plus désordonné, ils offrent un aperçu de lieux qui témoignent de l'histoire exceptionnelle d'un territoire inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
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Le Domaine du Rayol ; oser les Méditerranées
Jean-philippe Grillet, Gilles Clément
- Actes Sud
- Nature
- 2 Octobre 2019
- 9782330127442
Ce livre raconte l'histoire d'un territoire emblématique de la Côte d'Azur. Par le jardin que Gilles Clément y a conçu, le Domaine du Rayol est désormais relié aux Méditerranées du monde. Il offre des paysages qui existent aux Canaries, au Chili, en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Afrique du Sud, partout où le climat méditerranéen impose sa marque. Ce jardin constitue un outil de découverte de la nature, qui permet de comprendre l'eau rare et brutale, le feu sans cesse menaçant, la présence humaine tantôt prometteuse, tantôt destructrice. Publié à l'occasion des trente ans de l'acquisition du Rayol par le Conservatoire du littoral, ce beau livre, richement illustré, parcourt les cent ans de la vie du domaine, et, ce faisant, esquisse un avenir possible pour le littoral méditerranéen.
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Les jardins du prieuré Notre-Dame d'Orsan ; à la recherche d'un jardin médiéval
Patrice Taravella, Sonia Lesot
- Actes Sud
- Nature
- 4 Juin 1999
- 9782742712472
Si Robert d'Arbrissel, fondateur de Fontevrault, bâtit le prieuré Notre-Dame d'Orsan en 1107, deux architectes, Sonia Lesot et Patrice Taravella, rejoints par le jardinier Gilles Guillot, ont entrepris depuis 1992 de lui restituer ses jardins d'inspiration médiévale.
Symboliques et utilitaires, inspirés des jardins bibliques, les jardins monastiques médiévaux préfiguraient le paradis auquel le moine était promis après une vie de prières.
Orsan a aussi retrouvé ses jardins clos où l'admirable travail de tressage du bois et de palissage des plantes, établi à partir d'enluminures, a permis de reconstituer haies et clôtures, gloriettes et tonnelles, parterres surélevés et banquettes de verdure, caractéristiques de ces jardins de monastère.
Cet ouvrage, coécrit et dessiné par les deux architectes, relate la recréation de ces jardins, des recherches nécessaires à un tel projet jusqu'à sa réalisation.
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Les hommes doivent beaucoup à l'arbre, être singulier, tout à la fois familier et étranger.
Curieusement, pourtant, peu de philosophes en ont fait l'objet de leur spéculation. parce qu'il élabore une pensée de l'arbre, le livre de robert dumas ouvre donc une voie nouvelle, hors des sentiers du naturalisme et loin de tout anthropocentrisme. comment tenir un discours cohérent sur une aussi effarante multiplicité ? tantôt enraciné et fixe, l'arbre défie la fragile instabilité de ma vie ; tantôt voyageur, il oppose à mon existence de lecteur statique sa traversée des océans, traversée naturelle de graines aux étonnantes propriétés, mais aussi culturelle puisque hier encore, par l'ingéniosité des hommes, pirogues, radeaux et navires sillonnaient les mers.
Sur tant de mouvances s'ajoutent l'attrait troublant des mythes et des religions qui n'ont pas manqué la dimension sacrée de l'arbre, la magie de la peinture qui, elle aussi, lui fait la part belle, la séduction des sciences auxquelles il a fourni nombre de schémas théoriques, et surtout l'énigme du retard de toute connaissance rationnelle en la matière. dans ces conditions, que peut être la tâche de la philosophie ? que peut-elle nous donner à penser de l'arbre ? principalement, la philosophie doit redonner à la pensée de l'arbre, ou en vérité à l'arbre lui-même, puisqu'il fait penser, la place qui lui revient dans la culture occidentale, la place centrale à partir de laquelle tout s'organise et prend sens.
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Tout lieu, urbain ou naturel, est une matrice d'énergie où des milliers de fils de sens enveloppent et étreignent le visiteur qui participe ainsi à la création de cet endroit. Les jardins sont, pour beaucoup d'entre nous, les lieux les plus privilégiés, remplis de fils d'expérience diverses, d'émotion et de mémoire, qui tous ensemble leur donnent du sens. Tim Richardson, mandarin anglais, XXIe siècle Les amoureux des jardins sont des gens curieux, toujours désireux de connaître, découvrir, comparer, explorer. Qu'attendent-ils de la visite d'un jardin ? La découverte d'un lieu et d'une histoire, mais aussi une source d'inspiration - et, tout simplement, un immense plaisir. Au plaisir des sens peut s'ajouter celui de la réflexion. Pour mieux profiter encore de la visite d'un jardin, Louisa Jones propose dans ce beau livre «dix questions pour dix styles de jardin» : dans un parc historique, contemporain ou botanique, dans un potager, un jardin «sauvage», d'inspiration méditerranéenne ou japonaise., sur quoi faut-il s'arrêter, que doit-on surtout regarder ?
Pour compléter cette initiation à l'art des jardins, vingt propriétaires de jardin ou paysagistes renommés décrivent leurs jardins préférés en expliquant les raisons de leur choix.
Le livre se termine par des conseils pratiques - comment préparer la visite, quel moment choisir. - et offre un carnet d'adresses de tous les jardins qui y sont illustrés.
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Serre de La Madone
Louisa Jones, Ninon Anger
- Actes Sud
- Conservatoire Du Littoral
- 22 Juillet 2002
- 9782742737727
La côte d'azur dans les années vingt : un monde de faste et de fantaisie qui nous légua certains des plus grands jardins d'europe.
Le plus beau, peut-être, reste serre de la madone, création du major lawrence johnston, auteur également de hidcote, le jardin le plus visité d'angleterre. johnston, collectionneur de plantes exotiques, passa ses hivers à cultiver les terrasses protégées de son domaine, à l'ouest de menton. il en a fait un jardin qui s'impose, encore aujourd'hui, comme modèle aux paysagistes d'avant-garde.
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La notion d'exotisme a profondément modelé notre culture. À travers ce prisme, on peut retracer une certaine histoire des jardins - pas seulement des grands domaines, mais de tous les jardins. Actuellement, alors qu'il n'a jamais été aussi facile de voyager dans le monde, les plantes venues d'ailleurs ont rarement été autant prisées. La recherche de l'exotisme végétal conduit à des extrêmes étonnants, à tel point que certains jardiniers donnent parfois dans l'eugénisme végétal par leurs méthodes et une certaine façon de penser.
Hier considérés comme des savants, ces jardiniers se retrouvent au tribunal, aujourd'hui virtuel mais peut-être réel demain : toute espèce exotique est désormais tenue pour suspecte jusqu'à preuve du contraire. Peut-être les discours sur les plantes invasives constituent-ils le revers d'un amour immodéré pour les plantes exotiques, comme un retour de balancier. Plutôt qu'ignorer ces signes d'une société qui change, pourquoi ne pas voir d'un autre oeil les végétaux qui nous sont familiers ? Le lierre se transforme en une liane tropicale aux trois vies, par exemple. On peut aussi imaginer des flores chimériques ou parier sur la recherche variétale. Bien sûr, on ne s'épargnera pas les questions environnementales, mais on découvrira d'autres mondes. N'est-ce pas ce que recherche tant le jardinier de l'exotisme ?
Dans cet essai stimulant, qui raconte d'une plume alerte petites et grandes histoires sur la quête de l'exotisme au jardin, Jean-Michel Groult dresse une fresque qui ne ressemble pas vraiment à un tableau du Douanier Rousseau.
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Le Domaine du Rayol ; le jardin des Méditerranées
Jean-philippe Grillet
- Actes Sud
- Nature
- 2 Octobre 2019
- 9782330127435
A l'occasion des 30 ans d'acquisition du Domaine du Rayol par le Conservatoire du littoral, cet album très illustré évoque l'histoire de ce lieu exceptionnel et le jardin conçu par Gilles Clément
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Nicole de Vésian ; un art des jardins en Provence
Louisa Jones
- Actes Sud
- Nature
- 3 Avril 2019
- 9782330120368
Nicole de Vésian (1916-1996), styliste reconnue, a créé en Provence plusieurs jardins qui ont marqué les paysagistes et amateurs de cet art, dont la Louve, dans le Luberon, qui était son propre jardin, épuré et inventif, en profonde harmonie avec le paysage environnant
